Wir wünschen alle Muslimen Eid Mubarak!

Frohes, gesegnetes Fest! Möge Allah es von uns annehmen, Amin!

Für alle die noch nicht geschafft haben zu backen, hier ein einfaches und gelingsicheres Plätzchen Rezept:

400 g Mehl

200 g Puderzucker

3 Eigelb

1 EL Wasser

1 Prise Salz

2 Päckchen Vanillinzucker

275 g Butter

Alles zum glaten Teig verkneten und für 1 Tag oder einige Stunden kühl stellen.

Schnell ausrollen und Kekse austechen, bei 180 Grad ca. 10-15 Min backen, mit Zuckerguß glasieren.